清华大学拥有大大小小15个食堂,以及上百家餐厅、小吃店、咖啡馆等。为了让学生们安心学习,想家的时候能尝到家乡味儿,食堂师傅掌握了全国各地特色菜肴的做法,从八大菜系到地方小吃,甚至还跟随潮流推出了“网红美食”,足以满足绝大多数学生的口味。清华的厨师每个星期都会发明新菜式,不仅如此,他们还会定期去外地进修学习,中餐、西餐、料理、烧烤、涮锅,只有你想不到的,没有厨师做不到的。
最近清华大一新生在短视频上晒出了学校食堂饭菜:“在食堂花了5块钱,吃到扶墙出!”新生的分享很快便引起了网友们的热议,不少网友评论道:“看完价格和饭菜,真后悔当年没好好读书,原来读书真的可以改变人生。”到底清华大学食堂饭菜有多好呢?上学的日子还是挺辛苦的,虽然大家比较自由,但是比较费脑,学的知识往往都是比较高深的,为了让同学们更加专注学习,学校食堂提供各种各样的美食,让大家没有后顾之忧,想吃什么去食堂,完全不需要去校外餐馆寻找。
清华大学食堂的早餐非常丰富,馄饨、小笼包、豆腐脑、羊汤、烧麦、煎饼果子、豆浆、各种味道的粥和凉菜,不管你来自南方还是北方都能大饱口福,价格也非常实惠,一顿不到5元就能吃饱。如果你早餐想吃得丰盛点,一个馅饼搭配全麦面包,两碟小菜,再来一碗南瓜粥,就能吃得非常饱。这份早餐只需要8元,荤素搭配,营养又美味。比如清芬园食堂里的上海小笼包,一笼有20个,只需3块钱。同样的小笼包,如果在上海的街头,20个最低也要20块钱以上,清华食堂的小笼包不仅价格实惠,而且口味正宗。
清华的食堂让人像是身处自助餐厅一样,菜肴的种类琳琅满目,有糖醋排骨、东坡肉、土豆牛肉、蒜蓉大虾、爆炒羊肉、剁椒鱼头等,光菜品就有几千种,世界各地的学子,都能找到适合自己口味的饭菜。一般素菜1-3元,荤菜3-4元不等,汤和小米粥是免费提供的,十块钱就足以让清华学子大饱口福。并且食堂打菜的阿姨从来不会“手抖”,每次都能舀满满一大盘。每年春天,食堂还会推出各种精致的应季菜,包括淮扬红糖米糕、凉拌八爪鱼、鲜蚕豆炒虾仁、油炸小黄鱼等。
还有一些特色面食,陕西油泼面、岐山臊子面、牛肉拉面、重庆小面、新疆炒拉条子、日式拉面等,味道正宗、量大实惠,一碗价格5-10元不等,所有食材质量安全都有保证,学生们吃得更放心。除了美式快餐、日本料理、韩式烤肉外,还有东南亚的特色菜肴。冬阴功汤、曼谷咖喱鸡、泰式酸菜鱼、越南炒米粉等,其中最贵的咖喱虾9.5元,泰式虾片2元,只需不到30元就可以吃遍新马泰的美食。
大一新生在平台分享到,自己点了一份烤鸭,一个卤蛋和一份包菜,一荤两素花费了3块钱,平均一个菜一块钱,米饭和粥都不用钱。食堂的主食很丰盛,除了米饭之外,红薯,玉米,馒头包子粉面之类的,大一新生点了一笼烧麦,三个烧饼,一碗牛肉粉总计4个菜,花费不到10元。价格实惠,口味正宗,大家都不会想着去外面餐馆吃饭,因为学校食堂更便宜,而且大厨们做出来的味道不输街边餐馆。
到了晚餐时分,大家就更有时间吃喝玩乐了。晚餐大一新生一般不会去食堂吃快餐,而是选择吃其他的品类,比如吃15元的自助餐,学习食堂有专门的自助餐厅,15元一位,菜品随便吃,水果丰富,饮料随便喝,夏天还有冰淇淋,冬天有热饮。15元一位吸引了很多人晚上去就餐,菜品类型比外面100元价位的自助餐一样,不仅有海鲜,还有烤肉,火锅,以及各种中式小炒菜琳琅满目。
选一个人的小火锅,拿一堆自己爱吃的菜品,喝着酸奶开胃,吃着牛肉卷羊肉卷,玩着手机,追着剧,没有时间限制,随便你吃多久,随便你吃多少,只要能够吃得下,不浪费。这样的生活让这位大一新生感觉很幸福,简直就是美食的天堂啊。看完清华大学食堂的伙食,再对比下我上大学吃的饭菜,果然没有对比就没有伤害。早知道清华大学食堂这么好,当年说什么也要好好学习考上清华了。
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