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关于我们
丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃。乍一看,像是产房里裹着“襁褓”的新生婴儿。“宝贝”是用米粉烤的煎饼,然后参与各种菜肴,切成丝。顾客吃的时候,把食材包在圆卷里,灌上汤,就可以享受美食了。它是一种高度互动的小吃。
丝恋成立于2010年5月13日,是一家以贵阳小吃“丝娃娃”为主线,原创菜品为特色的餐饮连锁企业;丝恋坚持以企业文化理念为主导,辅以系统化的管理体系,以精致的菜品、周到的服务、时尚明亮舒适的店面环境,打造贵阳特色小吃新时代。
丝恋创始人周杰先生是地地道道的贵州贵阳人。他从小就喜欢承办酒席。19岁时,他学了厨师。20岁在贵阳假日酒店做荷兰学徒。23岁时,他在贵阳白盾酒店当码头领班。25岁在贵阳圣丰酒店做助理厨师。他每转一圈,事业就更上一层楼。30岁时,因酒店债务问题,酒店员工被通知“下岗”。刚刚在餐饮行业有所建树的他,突然之间似乎陷入了低谷。整个人都处于低迷状态,但他不屈不挠,充满活力的斗志激励着他,让他萌发了创建自己的小吃店的想法,以挖掘当地特色美食文化,让更多人品尝到贵州特色小吃。
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