中国也是属于爱吃鱼的一个国家，可是，在吃鱼的过程中，不知道大家有没有注意一个事情，就是有些鱼不能多吃，主要是因为含有的重金属很多，多吃不利于健康，大多数人都没有想过这个问题。会存在重金属超标的问题，主要是因为现在的水污染比较严重，如果不能保证鱼的来源，就很可能会摄入过多的重金属，从而对人体产生不利影响。然而有几种鱼，却被公认为是“最脏”的，它们的体内含有超多的寄生虫和重金属，不过不懂的人却经常买回家。
鲶鱼：通体黑色的鲶鱼，被世界公认是最脏的鱼，这和它的生长环境有关。鲶鱼有些地方又叫塘角鱼，专门生存在阴暗潮湿、浑浊泥泞的臭水沟。这些臭水沟充满垃圾，还有各种工业排污水，细菌很多，重金属也很多。另外，鲶鱼非常不挑食，什么都会吃，垃圾、厕所排污、水草、腐肉都吃，这让鲶鱼身上携带很多细菌。
罗非鱼：又称非洲鲫鱼、越南鱼、福寿鱼等，原产于非洲，在我国也是属于外来物种，罗非鱼整体的颜色为黑灰色、腹部较白，身体上有许多的网列斑纹。罗非鱼的生存能力比很多鱼类都要强，经常出现在水质差、细菌多、污染重的水域里，因此它们也有“垃圾鱼”的称号，而且它们的吸附能力也很强，罗非鱼的身上会吸附各种各样的寄生虫以及重金属元素，吃下去可能会对人们的身体健康造成危害。
黄鳝：由于黄鳝的特殊生存环境，使它成为体内含有寄生虫最多的鱼。黄鳝生活在淤泥中，以食淤泥中的腐坏物为食，正是这种特殊的生存习惯使黄鳝体内含有很多寄生虫，有颚口线虫等最为常见，感染颚口线虫，严重可导致癫痫、肢体瘫痪等，所以对人的危害还是非常大的。如果非要吃，小编建议大家挑选黄鳝时一定不要选择个头小的，因为个头小的抵抗力差更容易感染寄生虫，要选就选至少四两以上的，一般感染寄生虫的几率会相对少一点，不过还是尽量避免食用。
埃及胡子鲶：埃及胡子鲶，原产于非洲，上个世纪80年代被引进我国，和我国的鲶鱼长得很相似，所以它们应该也算的上“远房亲戚”。在世界十大脏鱼排行榜上，埃及胡子鲶也是经常榜上有名且名列前茅。埃及胡子鲶的生命力和适应力极强，哪怕是在很多鱼类都无法生存的缺氧环境中，它们也能顽强地生存下来，脏乱差的水域中更是常常能看到它们的身影，比如下水道、污水池等等，所以它们体内的细菌、寄生虫、重金属等有害物质自然也是不会少的。
泥鳅：泥鳅味道鲜美，营养丰富，很多人都爱食用，但是泥鳅是一种底栖鱼类，栖息于河流湖泊、沟渠水田等浅水多淤泥环境的底层，生存环境就决定了它想不“脏”都难。所以大家在烹饪泥鳅之前，一定要仔细清洗，特别是要把它的内脏给去除掉，不可食用。
来源不明的鱼：吃鱼本身对健康有很多益处，因为鱼中含有较多的营养物质，比如蛋白质、微量元素和矿物质，还有就是不饱和脂肪酸含量丰富，适当多吃对血管有保护作用，其次，就是其他的营养元素，能够帮助提高身体的免疫力，适合营养不良，或者身体较为虚弱的人食用。而且，鱼的味道比较鲜美，种类也很多，每种鱼的口感会有差别，就会让更多人喜爱吃。吃鱼有好处，也比较美味，可是在吃鱼的时候，在挑选鱼时，有人会选错鱼，就容易给身体带来不利的影响，要知道有些鱼中会含有重金属，人体摄入过多，就可能引发相关问题。会存在重金属超标的问题，大多是水质受到了污染，垃圾污染太过严重，如果鱼是出自这些地方，吃得太多人体就很容易摄入过多的重金属，因此，对于来历不明的鱼，还是少吃为好，不建议去小摊贩，或者说不是正规场所去购买鱼。
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