执法人员2023年1月16日现场检查,距离当事人被举报前最近一次消杀(2023年1月11日)仅5天,现场发现43只蟑螂。由此认定当事人虽每月进行消杀,但环境消杀不彻底、不干净,是造成食品混入异物的主要原因。当事人经营混有异物的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐,货值金额32.9元,违法所得0元(已与消费者达成和解协议),无其他专用工具和设备。据北京市市场监督管理局网站披露,北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反食品安全法,被北京市昌平区市场监督管理局警告、罚款6.5万元,处罚决定日期为2023年3月14日。
天眼查APP显示,北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅成立于2015年12月,负责人为范静,经营范围包括餐饮服务;销售食品;销售带有“吉野家”“DQ”“茶町叮”“芳叔”“港壹煲”标志的礼品、纪念品。从吉野家事件中可以看出,食品安全问题的根源在于缺乏有效的监管和管理。尽管相关法律法规和标准已经相对完善,但是监管力度和效果还有待提高。在食品加工企业中,一些不良的经营和管理行为依然存在,如利润至上、粗制滥造、注重成本而忽视品质等,这些都会导致食品安全问题的发生。
类似的情况非常的多,比如3月14日,浙江杭州网友曝某沃尔玛商超熟食外包装上有数只活蟑螂在爬。沃尔玛工作人员回应称已经看过视频,并且此事已经给领导反馈过。有后续后会第一时间通知,或是在网上公布。食品安全一直是社会关注的重点问题,尤其是在中国这样一个拥有13亿人口的国家,食品安全不仅关乎个人的健康和生命,也关系到国家的稳定和发展。然而,即便我们在食品生产、加工和销售方面已经做出了许多努力,食品安全问题依然时有发生。
最后,企业应该积极回应消费者的反馈,采取有效的措施解决问题。在这一事件中,吉野家快餐有限公司已经被罚款6万5,并且在全国范围内暂停营业整顿。我们期待企业能够采取更加严格的措施,全面排查食品安全问题,确保消费者的权益。